tasting_forum: Bio Verkostungen vom Freiland Verband

Tasting_forum

Eine Reihe an Verkostungen für Genuss- und Biomenschen

Ziel der Veranstaltungsreihe Tasting_forum ist es, biologische Lebensmittel zu präsentieren um das weite Genusspotentia und die geschmacklichen Vorzüge von Bio-Produkten in Form von Verkostungen aufzuzeigen.

Im Rahmen der Tasting_forum-Serie führt der Freiland-Verband seit 2010  Bio-Produktverkostungen und –Präsentationen für Konsument*innen, Journalist*innen und Multiplikator*innen durch. In Bisher über 80 Verkostungen wurde eindrücklich gezeigt, was Bio genussmäßig so alles kann.
Die Veranstaltungen werden vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL organisiert und wissenschaftlich betreut. Gemeinsam mit dem Bio-Genussexperten Jürgen Schmücking verkosten wir uns durch Sorten, Verarbeitungsgrade und Altersstufen von Bio-Lebensmitteln. Garniert mit umfassend recherchiertem fachlichen Input, umschmeichelt mit passenden Bio-Getränken.

Bio-Wissen Bio 3.0 Tasting_forum

Einen Einblick in die bereits vergangenen Veranstaltungen bekommen Sie in der bisherigen Dokumentation, in den Fotoblogs, am Bio 3.0-Projektblog und in den Nachbetrachtungen in der Bio-Fibel.

Finanziell wird die Verkostungsreihe von Bund, Ländern und der Europäischen Union unterstützt.