kann schlachtung tiergerecht sein?
Geschrieben in allgemein am 23. Januar 2009 0 Kommentare »
bei einer schlachtung dabei zu sein berührt mich jedes mal auf eine ganz besondere art. die schlachtung ist uns mit dem fleischeinkauf im supermarkt, wo wir ja nur mehr stücke auf styroporhalbschalen sehen, fremd und fern geworden.
mitte jänner war ich nach langem wieder einmal mit zwei schlachtexpertinnen eine woche lang sehr intensiv in nö schlachtbetrieben [...]